Milcherfassung

Trinkmilchherstellung

Trinkmilch, im Volksmund Milch, ist weiß und reine Natur. Trinkmilch gibt es pasteurisiert ('Frischmilch') und in einer länger haltbaren Variante (H-Milch). Campina verfügt über das Wissen und die Technologie, um Verbraucher in vielen Ländern täglich mit Milch zum Trinken oder zur Verwendung beim Kochen zu versorgen. Ein Musterbeispiel hierfür ist die Trinkmilch unter der Marke Campina (Niederlande, Belgien) mit einer verbesserten Fettsäurenzusammensetzung, die durch ein spezielles, natürliches Futter der Kuh in Kombination mit Weidegang zustande kommt. Lesen Sie mehr

Frischsauer im Geschmack

Joghurt und Joghurtprodukte gibt es in vielen Ländern und in vielen Varianten: Löffeljoghurt oder Trinkjoghurt, frischer Joghurt oder haltbarer Joghurt für Lagerung außerhalb des Kühlschranks, mit oder ohne Früchten. All diese Varianten haben miteinander gemeinsam, dass Bakterien für den frischsauren Geschmack sorgen. Lesen Sie mehr

Führend in Desserts

In ganz Europa gilt Campina als der führende Hersteller süßer Desserts, zu denen auch der echte niederländische Vla gehört. Dank seiner Leidenschaft und seines Spezialwissens in Sachen Milch überrascht Campina immer wieder mit neuen Geschmacksvarianten. Doch die Grundlagen des Herstellungsprozesses ändern sich nicht. Lesen Sie mehr

Käse ist Fachkönnen

Schon seit Jahrhunderten wird Käse gegessen. Käse schmeckt gut, ist sehr nahrhaft und enthält alle wertvollen Bestandteile der Milch, wie Vitamine, Eiweiß und Calcium. Dies sind wichtige Baustoffe und Energielieferanten für unseren Organismus.

Campina kann auf eine lange Käsereitradition zurückblicken. Als einer der großen Käsehersteller Europas verbindet Campina langjährige Erfahrung und überragende Fachkenntnisse mit modernster Technologie, um den besten Gouda-Käse zuzubereiten. Der Gouda wird im Fachjargon als Schnittkäse bezeichnet. Lesen Sie mehr

Butter